Anche questa ricetta è presa del forum del mio cuore...
Si fa una frolla piuttosto elastica con:
150 g di burro ammorbidito
7 cucchiai di zucchero (pieni, non rasi)
400 g di farina
3 uova (uno intero e due tuorli)
Alla frolla si aggiunge del cacao in polvere, quanto basta per raggiungere il colore gradito.
Poi si fa l'impasto a palline
Si schiaccia la pallina come una pizzetta
Al centro si mette un bel cucchiaino di nutella e si chiudono bene i bordi al di sopra.
Poi si appallottola con la mano in modo da chiudere bene gli eventuali buchetti
Si mettono al forno a 180 gradi per 10-15 minuti (io li ho messi per 10 minuti) .
Ovviamente si pu fare anche la versione bianca non mettendo il cacao nella pastafrolla e farcendoli con una crema pasticcera al limone.
Nessun commento:
Posta un commento