Per questa ricetta io ho solo dato un aiutino... ;O)
ovvero (non ridete please) ho tenuto l'imbuto per travasare il liquore nella bottigliaaaaaaaaaaa!!!
beh io la ricetta la posto ugualmente..
Ingredienti:
5-6 limoni non trattati
600 ml di alcool puro
500 gr di zucchero
500 ml di acqua
Procedimento:
pelare i limoni facendo attenzione a prendere solo la parte gialla e non quella bianca che è amara!
Far macerare le bucce nell'alcool puro per almeno 20 giorni.
Quando pronto, preparare lo sciroppo con acqua e zucchero, e lasciar raffreddare completamente.
Filtrare l'alcool ed aggiungerlo allo sciroppo.
Mettere il liquore in bottiglia.. (questo l'ho fatto io)
P.S.: con queste dosi viene abbastanza forte. in genere la proporzione è la stessa per tutti gli ingredienti ad es. 1 litro di alcool - 1 litro di acqua - 1 kg di zucchero.
ovvero (non ridete please) ho tenuto l'imbuto per travasare il liquore nella bottigliaaaaaaaaaaa!!!
beh io la ricetta la posto ugualmente..
Ingredienti:
5-6 limoni non trattati
600 ml di alcool puro
500 gr di zucchero
500 ml di acqua
Procedimento:
pelare i limoni facendo attenzione a prendere solo la parte gialla e non quella bianca che è amara!
Far macerare le bucce nell'alcool puro per almeno 20 giorni.
Quando pronto, preparare lo sciroppo con acqua e zucchero, e lasciar raffreddare completamente.
Filtrare l'alcool ed aggiungerlo allo sciroppo.
Mettere il liquore in bottiglia.. (questo l'ho fatto io)
P.S.: con queste dosi viene abbastanza forte. in genere la proporzione è la stessa per tutti gli ingredienti ad es. 1 litro di alcool - 1 litro di acqua - 1 kg di zucchero.
2 commenti:
questo sarebbe l'ideale per le delizie al limone........proprio da provare, se riesco a trovare dei liomni non trattati (moooolto difficile) mi ci vorrei dilettare
mmmhhh.. ho appena visto le tue delizie!!! le voglio assolutamente fare! ;O)
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